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Fiocchi di Sale Maldon

Disponibilità: Disponibile

4,50 €

Breve descrizione

In confezione da 250 gr.
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Dettagli

Il Sale di Maldon prende il suo nome dall'omonima cittadina inglese situata sull'estuario del fiume Blackwater. Senza additivi aggiunti, è prodotto allo stesso modo da generazioni. E' un sale unico, utilizzato dai più grandi chef del mondo, L'unicità di questo sale non è tanto nelle sue caratteristiche organolettiche quanto nella sua forma a scaglie (o in "flakes", come dicono gli inglesi) e non in cristalli cubici come il tradizionale sale grosso italiano. Le scaglie si formano durante la lavorazione dalla rottura di cristalli molto delicati a forma di piramide cava. Il Sale di Maldon è un sale croccante e friabile ed al tempo stesso estremamente elegante al palato . Ideale sugli arrosti o su focacce bianche, ma anche su biscotti o impasti dolci, per un un delicato contrasto tra dolce e salato, perfetto persino su una torta al cioccolato.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 10578
Marca Maldon
Provenienza Inghilterra
Regione No
Tipo di Sale Sale Bianco
Formato Fiocchi di Sale
Ingredienti Fiocchi di sale marino
Peso Netto 250 gr.
Prezzo al Kg/Lt 18,00 €

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