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Achiote Lol-Tun

Disponibilità: Disponibile

12,50 €

Breve descrizione

in confezione da 500 gr.
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Dettagli

Achiote è il nome di derivazione azteca della Bixa orellana, una pianta originaria del Sud America (dove i nomi vanno dal colombiano Onoto al brasiliano Urucum).
Il colore del frutto e dei semi dell’achiote è il rosso vivo, il colore del sangue e della vita. E’ conosciuto anche come annatto, il nome dell’estratto ricavato dai suoi semi e utilizzato come colorante naturale in ambito alimentare, cosmetico e tessile.
Nella cucina sudamericana è una spezia molto utilizzata, nota soprattutto come ingrediente del puerco pibil.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11225
Marca Lol-Tun
Provenienza Messico
Tipo Achiote
Ingredienti Achiote, sale iodato, aceto, acido citrico, sorbato di potassio 0,1%.
Peso Netto 500 gr.
Prezzo al Kg/Lt 25,00 €

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