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Basilico in Foglie

Disponibilità: Disponibile

2,00 €

Breve descrizione

In bustina da 30 gr.
O

Dettagli

Il basilico (Ocimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica.
Originario dell'India, il basilico è utilizzato tipicamente nella cucina italiana e nelle cucine asiatiche in Taiwan, Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, per via del marcato profumo delle sue foglie, che a seconda della varietà può essere più o meno dolce o pungente.
Può essere utilizzato sia fresco, sia disidratato. In questo secondo caso, le foglie di basilico essiccate rapidamente, ma a bassa temperature, mantengono gli aromi senza perderne le qualità.
Utilizzato per innumerevoli scopi che lo vedono presente nei pesti, come quello “genovese”, nei sughi, nella preparazione di salse.
Come le altre piante aromatiche viene utilizzato per l’estrazione della sua essenza. Le sue proprietà sono sedative, antinfiammatorie, stomachiche. Efficace nelle malattie da raffreddamento e come coadiuvante nella terapia dei disturbi emotivi da stress.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 10887
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Tipo di Spezia Basilico
Formato In Foglie
Ingredienti Basilico disidratato in foglie
Peso Netto 30 gr.
Prezzo al Kg/Lt 66,67 €