Etrusca Birra del Borgo - 33 cl.

Siamo andati alla ricerca delle origini della birra per ricreare una prodigiosa ricetta ispirata alle antiche bevande fermentate. Usiamo ingredienti decisamente insoliti per una birra (nocciole, melograni, resina naturale, miele e…) sulla base dei ritrovamenti archeologici. L’Etrusca è poi lasciata a fermentare in grandi anfore di terracotta costruite appositamente per noi. Il risultato è un vero e proprio “reperto archeologico”. Il colore ambrato spento ricorda quello dei vini in anfora; al naso emergono sentori di miele e frutta rossa e inedite note minerali. Chi avrà l’occasione di assaggiare questa particolarissima birra potrà dire di aver fatto una sorsata di storia. ABBINAMENTI Per la particolarità della birra consigliamo di berla da sola!