Dettagli
La "Farinha de mandioca" è un alimento ricco di carboidrati e fibre ottenuto dalla grattugia, pressatura ed essiccazione della "mandioca". E' possibile acquistare sia la "farinha de mandioca crua" (cruda) che la "farinha de mandioca torrada" (tostata). La prima è più chiara e di solito si usa per preparazioni che richiedono almeno un po' di cottura come il "pirão". La seconda si può usare per tutto, anche pura sopra i fagioli o nella impanatura delle cotolette.
La farina cruda può essere tostata a fuoco basso in una padella antiaderente o in forno.
Ulteriori informazioni
| Codice Prodotto | 10274 |
|---|---|
| Marca | Ascensao Silva |
| Provenienza | Brasile |
| Tipo | Farina |
| Ingredienti | n.d. |
| Peso Netto | 1000 gr. |
| Prezzo al Kg/Lt | 3,90 € |
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