Rosso La Cattiva

Rosso La Cattiva

Rosato La Cattiva

Rosato La Cattiva

La Spettinata Bianco La Cattiva

In bottiglia da 750 ml.
13,50 €
Disponibilita': Disponibile
Codice Prodotto
11474

Se Parigi avesse il mare, sarebbe una piccola Bari.
Anche perché adesso le bollicine alla francese le facciamo anche in Masseria a Sammichele. Spettinata è proprio un gioco di parole a partire dal modo in cui i francesi chiamano la rifermentazione naturale in bottiglia “Pètillant Naturel” o Pet Nat.
La fermentazione del Trebbiano, come per la sorella Rosata (Primitivo) avviene infatti spontaneamente e dopo circa 2 mesi di affinamento nel serbatoio viene aggiunto mosto fresco nella misura del 10% per fare avvenire una rifermentazione naturale nella bottiglia. Rimane in bottiglia almeno 6 mesi prima di lasciare la cantina per spettinarvi con la freschezza delle sue bollicine!

Maggiori Informazioni
Codice Prodotto 11474
Marche La Cattiva
Provenienza Italia
Regione Puglia
Vol. % 10,8
Uvaggio Trebbiano
Tipo Bianco
Ingredienti Uve Trebbiano 100%. Senza solfiti. Fermentazione spontanea. Rifermentato in bottiglia.
Peso Netto 750 ml.
Prezzo al Kg/Lt 18,00 €