Lenticchia Rossa Decorticata

Le lenticchie rosse decorticate sono molto veloci e semplici da cucinare. Si prestano a dare una consistenza cremosa a minestre e zuppe. L’assenza dello strato esterno le rende più digeribili e più adatte anche ai più piccoli, per gustosi passati e vellutate. Sono un alimento altamente energetico e proteico.