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Mandorle con Buccia

Disponibilità: Disponibile

9,80 €

Breve descrizione

In confezione da 500 gr.
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Dettagli

La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo.
Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico: sono ricche di trigliceridi, con fortissima presenza di acidi grassi monoinsaturi. Abbondano anche alcune vitamine (soprattutto la riboflavina e la vit. E), insieme a numerosi sali minerali (manganese, magnesio, calcio, rame e fosforo). Anche l'elevato apporto proteico contribuisce a rendere la mandorla un alimento di prim'ordine, digeribile e molto energetico.
Le mandorle vengono generalmente consumate secche, dolci o salate, e sono molto utilizzate sia in cucina che in pasticceria, dove sono un ingrediente ed un ornamento importante di vari tipi di dolci (torroni, torte, budini, mandorlati e confetti).
Una tra le bevande più diffuse preparate con le mandorle è il latte di mandorla, una bibita molto energetica utilizzata soprattutto nelle caldi estati dei Paesi mediterranei.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11039
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Ingredienti Mandorle sgusciate
Peso Netto 500 gr.
Prezzo al Kg/Lt 19,60 €

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