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Mandorle Pelate

Disponibilità: Disponibile

10,50 €

Breve descrizione

In confezione da 500 gr.
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Dettagli

La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo.
Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico: sono ricche di trigliceridi, con fortissima presenza di acidi grassi monoinsaturi. Abbondano anche alcune vitamine (soprattutto la riboflavina e la vit. E), insieme a numerosi sali minerali (manganese, magnesio, calcio, rame e fosforo). Anche l'elevato apporto proteico contribuisce a rendere la mandorla un alimento di prim'ordine, digeribile e molto energetico.
Le mandorle vengono generalmente consumate secche, dolci o salate, e sono molto utilizzate sia in cucina che in pasticceria, dove sono un ingrediente ed un ornamento importante di vari tipi di dolci (torroni, torte, budini, mandorlati e confetti).
Una tra le bevande più diffuse preparate con le mandorle è il latte di mandorla, una bibita molto energetica utilizzata soprattutto nelle caldi estati dei Paesi mediterranei.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11040
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Ingredienti Mandorle sgusciate e pelate
Peso Netto 500 gr.
Prezzo al Kg/Lt 21,00 €

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