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Mandorle Tostate e Salate

Disponibilità: Disponibile

5,50 €

Breve descrizione

In confezione da 200 gr.
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Dettagli

La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo.
Come tutti i semi oleaginosi, le mandorle hanno un alto contenuto calorico: sono ricche di trigliceridi, con fortissima presenza di acidi grassi monoinsaturi. Abbondano anche alcune vitamine (soprattutto la riboflavina e la vit. E), insieme a numerosi sali minerali (manganese, magnesio, calcio, rame e fosforo). Anche l'elevato apporto proteico contribuisce a rendere la mandorla un alimento di prim'ordine, digeribile e molto energetico.
Le mandorle vengono generalmente consumate secche o tostate, dolci o salate, e sono molto utilizzate sia in cucina che in pasticceria, dove sono un ingrediente ed un ornamento importante di vari tipi di dolci (torroni, torte, budini, mandorlati e confetti).
Le mandorle tostate salate sono ideali come aperitivo.
Una tra le bevande più diffuse preparate con le mandorle è il latte di mandorla, una bibita molto energetica utilizzata soprattutto nelle caldi estati dei Paesi mediterranei.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11041
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Ingredienti Mandorle sgusciate, sale.
Peso Netto 200 gr.
Prezzo al Kg/Lt 27,50 €

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