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Mela Chips Essiccate alla Cannella

Disponibilità: Disponibile

4,80 €

Breve descrizione

In confezione da 125 gr.
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Dettagli

La mela, dal latino malum, è il frutto del melo, pianta originaria dell’Asia centrale e presente oggi in Italia con circa 2000 varietà.
Le mele sono un frutto con indice glicemico abbastanza basso che riescono a mantenere anche se cotte o esiccate, a causa del loro alto valore di fibre. Le mele disidratate, hanno inoltre un alto contenuto di vitamine A e C (intatto se esiccate a temperature basse) e potassio.
Le mele sono destinate prevalentemente al consumo casalingo, per quello immediato ma anche in cucina per la preparazione di primi, secondi e diversi dolci. Uno degli accostamenti più gustosi tra frutta e spezie è quello di questo frutto con la cannella, l’anice, i chiodi di garofano e lo zenzero, soprattutto per quanto riguarda dessert o bevande.
La mela, inoltre, è da sempre alleata della bellezza: ha un apporto calorico piuttosto basso e, grazie alla pectina, aiuta ad eliminare dal corpo le sostanze tossiche. Altre destinazioni per le mele in industria sono: produzione di succhi, sidro, olio di semi di mela (molto utilizzato nei paesi del nord Europa ed ottenuto come sottoprodotto dalla produzione del succo e del sidro), creme, fette di mela essiccate, produzione di alcol da distillazione da fermentati.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11094
Marca Castroni
Provenienza Cina
Regione No
Ingredienti Mela, olio di canola, cannella, stabilizzante: E1400.
Peso Netto 125 gr.
Prezzo al Kg/Lt 38,40 €

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