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Papaya Disidratata in Fette

Disponibilità: Disponibile

7,50 €

Breve descrizione

In confezione da 400 gr.
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Dettagli

La papaia o papaya, Carica papaya, L., è una pianta della famiglia delle Caricacee, originaria del Centroamerica e oggi coltivata in tutti i paesi tropicali e in molte regioni subtropicali del mondo, dalla Florida, alle Hawaii, fino al sud-est asiatico.
Il frutto ha forma ovoidale allungata di colore verde-giallastro che a maturità vira al giallo o al giallo-arancione. La polpa è succosa, spessa, più o meno consistente, di color arancione-rosato e al centro, in una cavità, racchiude piccoli semi neri. I frutti hanno un peso variabile fra i 250 gr. e i 3 kg., ma solitamente vengono commercializzati quelli con peso intorno ai 500/600 gr.
La papaya è conosciuta come frutta da consumo, ma il mercato dell’esportazione si concentra prevalentemente sui prodotti processati come la polpa della papaya, la papaya essiccata, le gelatine, le confetture e il succo.
La papaya è un frutto contenente vari principi attivi con un’elevata capacità protettiva nei confronti di diverse forme di patologie ed ha allo stesso tempo ottime proprietà nutritive. La papaya, ad esempio, è una valida alleata della salute del cuore. Le sostanze antiossidanti della papaya aiutano a prevenire l’ossidazione del colesterolo. Inoltre, la papaya è un’ottima fonte di fibre. La papaya, infine, contiene papaina, un enzima che agisce allo stesso modo dei succhi gastrici aiutando, quindi, la digestione.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11090
Marca Castroni
Provenienza Thailandia
Regione No
Ingredienti Papaya, zucchero, correttore di acidità: E330, conservante: E223. Contiene Metabisolfito di sodio.
Peso Netto 400 gr.
Prezzo al Kg/Lt 18,75 €

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