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Prugne Umeboshi

Disponibilità: Disponibile

4,80 €

Breve descrizione

in confezione da 100 gr.
O

Dettagli

Le prugne Ume sono molto particolari: crescono in montagna su alberi pregiati e sono eccezionalmente sane e saporite. Raccolte ancora verdi sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese insieme a foglie di shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Rimesse nei barili a stagionare ancora un anno, diventano le preziose Umeboshi, straordinario condimento adatto a tutti i piatti di cereali e verdure.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 10370
Marca Shiso Ume
Provenienza Giappone
Tipo Prugne Umeboshi
Ingredienti n.d.
Peso Netto 100 gr.
Prezzo al Kg/Lt 48,00 €