Prugne Umeboshi
in confezione da 100 gr.
4,80 €
Disponibilita':
Non Disponibile
Codice Prodotto
10370
Le prugne Ume sono molto particolari: crescono in montagna su alberi pregiati e sono eccezionalmente sane e saporite. Raccolte ancora verdi sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese insieme a foglie di shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Rimesse nei barili a stagionare ancora un anno, diventano le preziose Umeboshi, straordinario condimento adatto a tutti i piatti di cereali e verdure.
Codice Prodotto | 10370 |
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Marche | Shiso Ume |
Provenienza | Giappone |
Tipo | Prugne Umeboshi |
Ingredienti | n.d. |
Peso Netto | 100 gr. |
Prezzo al Kg/Lt | 48,00 € |