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Risotto al Nero di Seppia

Disponibilità: Disponibile

5,50 €

Breve descrizione

In confezione da 300gr.
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Dettagli

In autunno, le temperature rinfrescate ci fanno desiderare alimenti caldi e avvolgenti e il risotto al nero di seppia è un primo piatto sicuramente adatto alla stagione. La morbidezza cremosa del risotto unita al sapore del pesce: niente di meglio per rispondere al bisogno di calore e sentore dell’estate appena passata. È infatti sufficiente assaggiare anche una sola forchettata di questo risotto per sentirvi come se foste in riva al mare. PREPARAZIONE: Portare ad ebollizione circa 750 ml d’acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro, fate tostare il riso per circa un minuto mescolando di continuo. A piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2-1 bicchiere), mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e manteca tura preferita (circa 18/20 minuti).

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 11297
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione n.d.
Tipo Riso Carnaroli
Ingredienti Riso Carnaroli italiano, nero di seppia 3%, cipolla, prezzemolo.
Valori Nutrizionali MEDI PER 100 g: Energia 1468 kj/346 Kcal, Grassi 0,7g di cui acidi grassi saturi 0,3g, Carboidrati 76,8g di cui zuccheri 1,4g, Fibre 2,6g, Proteine 6,8g, Sale 0,022g.
Peso Netto 300 gr.
Prezzo al Kg/Lt 18,33 €

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