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Rosmarino Macinato

Disponibilità: Disponibile

2,80 €

Breve descrizione

In bustina da 100 gr.
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Dettagli

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L., 1753) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
Originario dell'Europa, Asia e Africa, è ora spontaneo nell'area mediterranea nelle zone litoranee, garighe, macchia mediterranea, dirupi sassosi e assolati dell'entroterra, dal livello del mare fino alla zona collinare, ma si è acclimatato anche nella zona dei laghi prealpini e nella Pianura Padana nei luoghi sassosi e collinari. È noto in Italia anche col nome volgare di Ramerino o Ramerrino; il nome del genere deriva dalle parole latine ros e maris: rugiada del mare.
Ha un aroma tipicamente mediterraneo ed è difficile trovarlo altrove; Si accosta perfettamente a sughi rossi e ragù, carni e pesci arrosto o alla griglia, a pani e focacce ma anche alle verdure e, in special modo, alle patate. Gli aghi di rosmarino freschi sanno di canfora e di pino, spesso è meglio usarli secchi per conferire ai piatti un sapore più lieve .
Le sue proprietà sono antisettiche, balsamiche e antinfiammatorie. Stimola il sistema nervoso e allevia le nevralgie.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 10930
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Tipo di Spezia Rosmarino
Formato Macinato
Ingredienti Aghi di Rosmarino macinati
Peso Netto 100 gr.
Prezzo al Kg/Lt 28,00 €