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Semi di Cumino

Disponibilità: Disponibile

2,00 €

Breve descrizione

In bustina da 100 gr.
O

Dettagli

Il cumino (Cuminum cyminum L.), anche noto come cumino romano, è una pianta erbacea originaria del bacino del Mediterraneo, ora diffusa anche nel continente Americano. I semi essiccati della pianta, simili a quelli dell'anice e del finocchio, si utilizzano interi o macinati. Di aroma vagamente acre e molto intenso, viene utilizzato spesso nella cucina mediorientale e nordafricana per dare sapore a verdure, riso, polpette, zuppe, e tajine d’agnello. In India è anche un ingrediente base di miscele come il curry e il garam masala . I semi di cumino trovano impiego anche nella preparazione di pani e liquori. E’ una buona fonte di ferro ed ha proprietà benefiche per il sistema digestivo.

Ulteriori informazioni

Codice Prodotto 10927
Marca Castroni
Provenienza Italia
Regione No
Tipo di Spezia Cumino
Formato Intero
Ingredienti Semi di Cumino
Peso Netto 100 gr.
Prezzo al Kg/Lt 20,00 €