Torrone Giamaicano al Rhum Castroni

Torrone Giamaicano al Rhum Castroni

Torrone Bianco Morbido con Mandorle Ricoperto Castroni

Torrone Castroni Bianco Morbido

Torrone Nocciolato Fondente Castroni

In Confezione da 200 gr.
8,00 €
Disponibilita': Disponibile
Codice Prodotto
10711

Il torrone è un dolce, principalmente natalizio. Il suo nome deriva dal verbo latino “torreo” che significa abbrustolire con riferimento alla tostatura delle nocciole che lo compongono.
Le principali varietà di torrone sono quello duro e quello morbido: la differenza fra le due è dovuta a diversi fattori. Innanzitutto il diverso grado di cottura dell'impasto: difatti nel torrone duro (anche chiamato "friabile") la cottura è solitamente prolungata nel tempo fino a raggiungere (in alcuni prodotti tipici) le 12 ore. Altrettanto importante è la composizione della ricetta ed il rapporto tra il miele e gli zuccheri.
Il torrone tenero, invece, ha una cottura che solitamente non supera le 2 ore; ciò permette di avere un'umidità dell'impasto più alta; questo fattore in combinazione alla ricetta diversa produce un impasto più tenero. Come già detto i torroni si distinguono poi fra mandorlati e nocciolati.
La variante aquilana, prodotta industrialmente già nel XIX secolo ed ormai ripresa in tutta Italia, prevede un impasto contenente cacao o gianduia.
Varianti più moderne comprendono il torrone classico ricoperto di cioccolato e altri prodotti dai gusti più disparati, dal pistacchio al bergamotto.
Oggi il torrone è uno dei dolci natalizi più diffusi in Italia e sempre più spesso è possibile trovarlo anche all'estero.
Il Torrone Nocciolato Fondente Castroni è un Torrone al Cioccolato Extra Fondente con Nocciole intere "Tonde e Gentili".

Maggiori Informazioni
Codice Prodotto 10711
Marche Castroni
Provenienza Italia
Regione Piemonte
Ingredienti

Zucchero, pasta di cacao, nocciole intere (24%), burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale.
Può contenere tracce di latte.
Cacao minimo 50%. Senza Glutine.

Peso Netto 200 gr.
Prezzo al Kg/Lt 40,00 €
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